前一阵子和哥哥聊起香港人的服务态度。我说印象中他们态度极佳，连我这种不消费的人也想消费。他看了我一眼，摇头说，“那是商店里。我上一次带台湾同事去饭店吃饭，点菜时一时做不了决定，伙计不耐烦说了句"我转头噃唻。”站到一旁聊天去了。同事们都问怎么这样。他们的想法是‘我爱怎么花我的时间是我的事，就是不能让你浪费了’。”我说，“咦，这不好吗，大家都不浪费大家时间。。。”见哥哥又想摇头，“哦不过服务业的人不一样。。。”免得又得听他说道理。

我确实不爱被人招待。在这里到饭店吃饭要给小费。侍员再周到我也不会给多过不明文规定的10%，只是会心虚，巴不得他们冷眼相待，剩下钱明天买咖啡。穷学生也得买饭吃，不得已。这阵子为求心平气和，在外头打包避难，小费都省了。今晚柜台小姐刚被老板训了几句，心情不好，一见又是我，把开单的本子和笔放在柜台上，“想好就自己写。”我边写边笑，哥哥要是在这里不知道会怎么想。